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吃什么東西對腦子好？

病情描述:
說人的記憶力是隨著年紀的增加不斷降低的，那么吃什么東西對腦子好？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃富含優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素B族、抗氧化物質及礦物質的食物對大腦健康有益，主要有深海魚、堅果、全谷物、漿果、綠葉蔬菜等，也可遵醫(yī)囑使用奧拉西坦膠囊、胞磷膽堿鈉片、吡拉西坦片、銀杏葉提取物片、鹽酸多奈哌齊片等藥物改善腦功能。

一、食物

深海魚如三文魚、沙丁魚富含omega-3不飽和脂肪酸，能促進神經(jīng)細胞膜形成，每周食用2-3次有助于延緩認知衰退。堅果中的核桃含有α-亞麻酸和維生素E，每日適量攝入可改善記憶功能，建議選擇原味堅果避免鹽分過量。

二、全谷物

燕麥、糙米等全谷物提供穩(wěn)定血糖的復合碳水化合物，維生素B1和B6參與神經(jīng)遞質合成，用全谷物替代精制米面可降低腦霧發(fā)生概率。全谷物膳食纖維還能維持腸道菌群平衡，間接影響腦腸軸功能。

三、漿果

藍莓、黑莓含花青素等抗氧化成分，能穿過血腦屏障清除自由基，規(guī)律攝入可改善老年人群的認知測試評分。冷凍漿果營養(yǎng)價值與新鮮品相當，可搭配無糖酸奶制成健康零食。

四、綠葉蔬菜

菠菜、羽衣甘藍富含葉酸和維生素K，前者參與同型半胱氨酸代謝預防腦萎縮，后者促進髓鞘合成。急火快炒或低溫烘烤能最大限度保留營養(yǎng)素，每日攝入300克深色蔬菜為宜。

五、藥物

奧拉西坦膠囊通過調節(jié)腦代謝改善缺氧性腦損傷，胞磷膽堿鈉片促進磷脂代謝修復神經(jīng)細胞膜，需在醫(yī)生評估后使用。銀杏葉提取物片含黃酮苷改善腦循環(huán)，但凝血功能障礙者禁用。

除飲食調整外，建議保持每周3次30分鐘有氧運動促進腦部血流，進行圍棋等認知訓練刺激神經(jīng)突觸生長，保證7-8小時深度睡眠幫助記憶鞏固。出現(xiàn)持續(xù)注意力下降或定向障礙時，應及時到神經(jīng)內科進行腦電圖等專項檢查。

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