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常吃燕麥對于高血脂患者有幫助嗎

病情描述:
我爸爸不知道聽誰說的,吃燕麥可以降血脂,他就買了很多的燕麥,每天換著花樣的吃燕麥,這樣真的可以降血脂嗎?
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

常吃燕麥對高血脂患者有幫助。燕麥富含膳食纖維、β-葡聚糖、不飽和脂肪酸和植物甾醇等成分,有助于降低血脂水平。

1、膳食纖維:

燕麥中的可溶性膳食纖維能延緩腸道對膽固醇的吸收,減少低密度脂蛋白膽固醇水平,建議每日攝入30-50克燕麥。

2、β-葡聚糖:

燕麥特有的β-葡聚糖具有黏性,可在消化道形成凝膠狀物質(zhì),幫助結(jié)合并排出膽汁酸,促進(jìn)肝臟利用膽固醇合成新的膽汁酸。

3、不飽和脂肪酸:

燕麥含有亞油酸等不飽和脂肪酸,能調(diào)節(jié)脂蛋白代謝,降低甘油三酯水平,改善血脂異常狀態(tài)。

4、植物甾醇:

燕麥中的植物甾醇結(jié)構(gòu)與膽固醇相似,能競爭性抑制膽固醇在腸道的吸收,降低血清總膽固醇水平。

高血脂患者可將燕麥作為主食替代部分精制谷物,搭配規(guī)律運(yùn)動(dòng)和均衡飲食效果更佳,但需注意控制總熱量攝入,避免添加過多糖分。

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