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當(dāng)歸生姜羊肉湯具有溫補(bǔ)氣血、驅(qū)寒止痛、調(diào)理月經(jīng)、增強(qiáng)免疫等療效，適合氣血不足、體寒腹痛、產(chǎn)后虛弱等人群食用。

1、溫補(bǔ)氣血

當(dāng)歸補(bǔ)血活血，生姜溫中散寒，羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，三者合用可改善面色蒼白、乏力等氣血兩虛癥狀。

2、驅(qū)寒止痛

生姜的姜辣素與羊肉的溫?zé)崽匦詤f(xié)同作用，能緩解寒性腹痛、關(guān)節(jié)冷痛，對(duì)風(fēng)寒感冒初期也有輔助效果。

3、調(diào)理月經(jīng)

當(dāng)歸中的揮發(fā)油和阿魏酸能調(diào)節(jié)子宮收縮，配合羊肉的滋補(bǔ)作用，可改善經(jīng)期腹痛、月經(jīng)量少等婦科問(wèn)題。

4、增強(qiáng)免疫

羊肉含鋅元素和維生素B族，當(dāng)歸多糖具有免疫調(diào)節(jié)功能，長(zhǎng)期適量食用有助于提升機(jī)體抗病能力。

陰虛火旺或感冒發(fā)熱期間不宜食用，建議每周食用1-2次，搭配蘿卜等蔬菜可平衡滋補(bǔ)效果，食用后出現(xiàn)口干咽痛應(yīng)減量。