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青春期的平衡膳食包括什么方面？

病情描述:
青春期正是長身體關(guān)鍵時候，想給孩子補(bǔ)充均衡的營養(yǎng)，青春期的平衡膳食包括什么方面？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

青春期的平衡膳食主要包括優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、碳水化合物選擇、脂肪控制、維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充四個方面。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

每日應(yīng)保證雞蛋、魚肉、瘦肉等動物性蛋白及豆制品的攝入，有助于肌肉和組織發(fā)育，青春期每日蛋白質(zhì)需求量為每公斤體重1.2-1.5克。

2、碳水化合物

選擇全谷物、薯類等低升糖指數(shù)主食，避免精制糖和過度加工食品，碳水化合物應(yīng)占總能量55%-65%，注意與膳食纖維搭配攝入。

3、脂肪控制

優(yōu)先選擇堅(jiān)果、深海魚等不飽和脂肪酸來源，限制油炸食品和動物脂肪，脂肪供能比應(yīng)控制在25%-30%，注意ω-3與ω-6脂肪酸比例。

4、微量營養(yǎng)

重點(diǎn)補(bǔ)充鈣、鐵、鋅及維生素D等青春期易缺乏營養(yǎng)素，通過乳制品、深色蔬菜、動物肝臟等食物獲取，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用營養(yǎng)補(bǔ)充劑。

建議建立規(guī)律三餐習(xí)慣，避免節(jié)食或暴飲暴食，配合適量運(yùn)動促進(jìn)營養(yǎng)吸收，出現(xiàn)明顯營養(yǎng)缺乏癥狀時需及時就醫(yī)評估。

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