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龜板膠和龜板營(yíng)養(yǎng)是一樣的嗎？

患者：女，21歲

病情描述:
買龜苓膏的時(shí)候看了成分表，里面有一種成份是龜板，龜板膠和龜板營(yíng)養(yǎng)是一樣的嗎？

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王強(qiáng) 副主任醫(yī)師去掛號(hào): 山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

龜板膠和龜板在營(yíng)養(yǎng)成分上存在差異，龜板膠是龜板經(jīng)熬制濃縮后的加工品，兩者功效相似但應(yīng)用側(cè)重不同。

龜板為龜科動(dòng)物的腹甲及背甲，主要含骨膠原、蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分，傳統(tǒng)用于滋陰潛陽(yáng)、益腎健骨。其質(zhì)地堅(jiān)硬，需長(zhǎng)時(shí)間煎煮才能析出有效成分，臨床多用于湯劑或丸散。龜板膠則是龜板經(jīng)煎煮、濃縮、凝固制成的膠塊，保留了龜板的大部分活性成分，但經(jīng)過(guò)加工后更易被人體吸收，尤其適合制作膏方或直接烊化服用。兩者均具有補(bǔ)腎滋陰作用，但龜板膠因去除了部分雜質(zhì)，質(zhì)地純凈，更適合體質(zhì)虛弱者長(zhǎng)期調(diào)補(bǔ)。

龜板在治療骨蒸潮熱、筋骨痿軟等病癥時(shí)效果更顯著，因其含有更完整的動(dòng)物骨質(zhì)成分。龜板膠則更側(cè)重養(yǎng)血止血、改善精血虧虛，對(duì)崩漏、咳血等出血癥狀的調(diào)理效果更優(yōu)。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，龜板膠的蛋白質(zhì)以小分子肽形式存在，生物利用度高于龜板中的大分子膠原蛋白。但龜板中的礦物質(zhì)含量相對(duì)更高，對(duì)骨質(zhì)疏松的改善更具優(yōu)勢(shì)。

使用龜板或龜板膠時(shí)需辨證施治，腎陽(yáng)虛衰者慎用。日常食療可將龜板膠與黑芝麻、核桃同燉，增強(qiáng)補(bǔ)益效果；龜板則適合與熟地黃、知母等配伍煎湯。無(wú)論選擇哪種形式，均應(yīng)控制單次用量，連續(xù)服用不超過(guò)2個(gè)月，避免滋膩礙胃。儲(chǔ)存時(shí)龜板需防蛀，龜板膠需密封防潮。出現(xiàn)食欲減退或腹瀉時(shí)應(yīng)暫停使用，必要時(shí)咨詢中醫(yī)師調(diào)整方案。