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肝臟患者能吃洋蔥嗎?

病情描述:
姑姑是肝臟患者,但她喜歡吃洋蔥,想知道肝臟患者能吃洋蔥嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

肝臟患者可以適量吃洋蔥,洋蔥富含硫化物和抗氧化物質(zhì),有助于肝臟解毒功能,但需避免過量刺激胃腸。

1、營養(yǎng)支持:

洋蔥含有的槲皮素和硫代亞磺酸鹽可輔助降低肝臟炎癥反應(yīng),建議與其他蔬菜搭配食用。

2、消化耐受:

生洋蔥可能刺激消化道黏膜,肝功能受損者宜選擇煮熟后少量食用,避免加重腹脹不適。

3、藥物影響:

洋蔥可能增強(qiáng)抗凝血藥物效果,服用華法林等藥物的肝病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制攝入量。

4、個(gè)體差異:

合并胃食管反流或門脈高壓的肝病患者應(yīng)減少洋蔥攝入,防止誘發(fā)消化道出血風(fēng)險(xiǎn)。

肝病患者日常飲食需保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,避免高脂高糖食物,定期監(jiān)測肝功能指標(biāo)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。

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