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吃藍(lán)莓的時(shí)候要帶皮嗎?

病情描述:
去超市逛的時(shí)候看到有賣藍(lán)莓的,就買了一些,吃藍(lán)莓的時(shí)候要帶皮嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
藍(lán)莓含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,尤其是藍(lán)莓的皮兒中含有很豐富的花青素,這種物質(zhì)對(duì)人體健康有很多的利益,可以免受任其被自由基的侵害,避免疾病的出現(xiàn),所以在吃藍(lán)莓的時(shí)候最好帶皮,這樣更有利于人體健康。
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