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什么是食物不耐受呢

患者:女,8歲

病情描述:
醫(yī)生說(shuō)我的小孩有食物不耐受的問(wèn)題,什么是食物不耐受呢?
共1個(gè)回答
趙月霞 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 全科
食物不耐受”是人的免疫系統(tǒng)把進(jìn)入人體內(nèi)的某種或多種食物當(dāng)成有害物質(zhì),從而針對(duì)這些物質(zhì)產(chǎn)生過(guò)度的保護(hù)性免疫反應(yīng),產(chǎn)生食物特異性IgG抗體。大多數(shù)專(zhuān)家認(rèn)為食物不耐受是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏消化一些食物相應(yīng)的酶而無(wú)法被人體完全消化,以多肽或其他分子形式進(jìn)入腸道,在那里被人體作為外來(lái)物質(zhì)識(shí)別,從而導(dǎo)致免疫反應(yīng)的發(fā)生,產(chǎn)生食物特異性的IgG抗體。
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