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可食用魚根據(jù)什么分類呢?

病情描述:
平常在選擇魚的時(shí)候是根據(jù)什么來分類進(jìn)行選擇呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
?最佳選擇:低汞,每周容許吃2~3份?次佳選擇:汞含量略高于前者,每周只能吃1份?避免進(jìn)食:汞含量較高,能不吃就別吃上述分類的標(biāo)準(zhǔn):水產(chǎn)類被甲基汞污染的程度。所涉及的水產(chǎn)品:62種經(jīng)檢測(cè)的魚、貝、蟹類。
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