狠狠躁夜夜躁xxxxaaaa,国产草比,九九亚洲精品,欧美亚洲国产成人精品,亚洲成av人乱码色午夜,久久精品免费网站,亚洲国产精品久久

雞蛋比牛肉營養(yǎng)價值高嗎

病情描述:
前年生病之后,我的身體免疫力就比較差,往往在冬天的時候感冒好幾次,雞蛋比牛肉營養(yǎng)價值更豐富嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

雞蛋和牛肉的營養(yǎng)價值各有側(cè)重,雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂和維生素D,牛肉則提供更多血紅素鐵、鋅和維生素B12。

1、蛋白質(zhì)對比

雞蛋蛋白質(zhì)生物利用率接近100%,含有人體全部必需氨基酸;牛肉蛋白質(zhì)含量略高但吸收率稍低,需注意烹飪方式對蛋白質(zhì)的影響。

2、微量元素差異

牛肉是血紅素鐵的最佳膳食來源,每100克含鐵量是雞蛋的3倍;雞蛋黃含硒量較高,對甲狀腺功能調(diào)節(jié)更具優(yōu)勢。

3、維生素組成

牛肉富含維生素B12和煙酸,有助于神經(jīng)系統(tǒng)健康;雞蛋則是維生素D和膽堿的重要來源,對腦部發(fā)育更有幫助。

4、脂肪構(gòu)成

雞蛋脂肪以不飽和脂肪酸為主,含有利于大腦的DHA;牛肉飽和脂肪含量較高,選擇瘦肉部位可減少脂肪攝入。

建議根據(jù)個體營養(yǎng)需求搭配食用,貧血人群可多選牛肉,發(fā)育期兒童和孕婦可增加雞蛋攝入,注意控制每日總攝入量。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>
新宾| 永兴县| 徐闻县| 达拉特旗| 汕头市| 平定县| 保定市| 凤翔县| 云霄县| 阳曲县| 禹州市| 天台县| 衡南县| 芒康县| 丹江口市| 保德县| 锦屏县| 来宾市| 互助| 杨浦区| 上林县| 恩施市| 马龙县| 吴忠市| 黄平县| 射阳县| 盐山县| 遵义县| 桃源县| 时尚| 深水埗区| 亳州市| 宁远县| 岳池县| 策勒县| 东莞市| 长宁区| 理塘县| 邹平县| 建始县| 安丘市|