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豆?jié){是發(fā)物嗎傷口愈合

患者:女,32歲

病情描述:
因?yàn)楸坏陡盍艘幌?,但是還沒(méi)有完全的恢復(fù),如果喝豆?jié){是不是發(fā)物呢?會(huì)對(duì)傷口愈合有影響嗎?
共1個(gè)回答
李竹林 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 三甲 普外科

豆?jié){不屬于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)定義的發(fā)物,適量飲用通常不會(huì)影響傷口愈合。傷口愈合主要與感染控制、營(yíng)養(yǎng)供給、局部護(hù)理、基礎(chǔ)疾病等因素有關(guān)。

1、營(yíng)養(yǎng)供給

豆?jié){含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素B族,可為組織修復(fù)提供原料,但需搭配動(dòng)物蛋白和維生素C以促進(jìn)膠原合成。

2、感染風(fēng)險(xiǎn)

自制豆?jié){若儲(chǔ)存不當(dāng)可能滋生細(xì)菌,建議選擇滅菌包裝產(chǎn)品,避免因飲食污染導(dǎo)致傷口繼發(fā)感染。

3、個(gè)體差異

大豆異黃酮可能影響雌激素敏感性疾病患者的恢復(fù),乳腺腫瘤術(shù)后等特殊情況需咨詢(xún)醫(yī)生。

4、飲食平衡

過(guò)量飲用可能影響鐵鋅吸收,建議每日不超過(guò)400毫升,并與紅肉、深色蔬菜搭配食用。

傷口恢復(fù)期應(yīng)保持均衡飲食,避免酒精辛辣刺激,定期消毒換藥,出現(xiàn)紅腫滲液及時(shí)就醫(yī)復(fù)查。

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