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花生有哪些作用和功效

病情描述:
花生有哪些作用和功效
共1個回答
王相華 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 血液內(nèi)科

花生具有補充營養(yǎng)、保護心血管、促進消化、輔助調(diào)節(jié)血糖等多種作用,適量食用有助于健康。

1、補充營養(yǎng)

花生富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素E、B族維生素及礦物質(zhì),能夠為人體提供必需營養(yǎng)素,適合作為日常膳食補充。

2、保護心血管

花生中的不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,減少動脈粥樣硬化風(fēng)險,對預(yù)防心血管疾病有一定幫助。

3、促進消化

花生含有豐富膳食纖維,能夠刺激胃腸蠕動,緩解便秘癥狀,但過量食用可能加重胃腸負擔(dān)。

4、輔助調(diào)節(jié)血糖

花生中的膳食纖維和健康脂肪可延緩糖分吸收,有助于維持血糖穩(wěn)定,但糖尿病患者仍需控制攝入量。

建議將花生攝入量控制在每日20-30克,避免油炸或高鹽加工方式,對花生過敏者應(yīng)嚴格避免食用。

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