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尿酸高飲食禁忌有哪些

病情描述:
尿酸高飲食禁忌有哪些
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孔維萍 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)風(fēng)濕病科

尿酸高患者需避免高嘌呤食物、酒精、高果糖飲品及過(guò)度加工食品,可適量選擇低嘌呤乳制品、蔬菜水果、全谷物及充足飲水。

1、高嘌呤食物

動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、沙丁魚等嘌呤含量極高,代謝后直接升高血尿酸水平。日??捎秒u蛋、低脂牛奶替代蛋白質(zhì)來(lái)源。

2、酒精飲料

啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄,白酒等烈酒代謝產(chǎn)生乳酸競(jìng)爭(zhēng)性抑制尿酸排出。建議以淡茶、蘇打水替代飲酒習(xí)慣。

3、高果糖飲品

含糖碳酸飲料、果汁中的果糖加速嘌呤合成,增加尿酸生成。推薦飲用白開水、檸檬水或無(wú)糖淡茶水。

4、加工食品

臘肉、罐頭等含大量鹽分和添加劑,可能干擾尿酸代謝。優(yōu)先選擇新鮮食材,采用蒸煮等低鹽烹調(diào)方式。

每日飲水保持2000毫升以上,適當(dāng)增加櫻桃、芹菜等有助于促進(jìn)尿酸排泄的食物,同時(shí)需遵醫(yī)囑規(guī)范用藥控制尿酸水平。

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