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喝豆?jié){減肥還是增肥

患者:女,58歲

病情描述:
喝豆?jié){減肥還是增肥
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

豆?jié){既可能幫助減肥也可能導(dǎo)致增肥,主要取決于攝入量、搭配食物及個體代謝差異。豆?jié){本身是低熱量高蛋白飲品,但過量飲用或添加糖分可能增加熱量攝入。

1、減肥原理

豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維,能增強(qiáng)飽腹感,減少其他高熱量食物攝入,有助于控制總熱量。

2、增肥風(fēng)險

市售甜豆?jié){含添加糖,每100毫升可額外增加約50千卡熱量,長期過量飲用可能導(dǎo)致熱量過剩。

3、代謝差異

乳糖不耐受人群飲用后可能出現(xiàn)腹脹,影響消化吸收效率,間接干擾體重管理效果。

4、飲用建議

選擇無糖豆?jié){,每日控制在300毫升以內(nèi),搭配全谷物食用可平穩(wěn)血糖,避免睡前3小時飲用。

建議將豆?jié){作為早餐蛋白來源,配合抗阻運(yùn)動能更好促進(jìn)肌肉合成,胃腸功能弱者應(yīng)分次少量飲用。

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