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蓮藕是上火還是清火的

病情描述:
蓮藕是上火還是清火的
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王志學(xué) 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

蓮藕具有清火作用。蓮藕性涼味甘,富含膳食纖維和維生素,有助于清熱生津、潤(rùn)燥通便,適合陰虛火旺或夏季暑熱時(shí)食用。

1、清熱生津

蓮藕含有黏液蛋白和鞣質(zhì)成分,能緩解口干舌燥,對(duì)肺熱咳嗽、胃火牙痛等虛熱癥狀有輔助改善作用。

2、潤(rùn)腸通便

蓮藕中膳食纖維含量較高,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助緩解因體內(nèi)積熱導(dǎo)致的便秘問(wèn)題。

3、涼血止血

生藕具有收斂止血功效,對(duì)血熱引起的鼻出血、牙齦出血等情況有一定調(diào)理效果。

4、平衡體質(zhì)

蓮藕適合陰虛體質(zhì)人群日常食用,能中和體內(nèi)燥熱,但脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量。

建議將蓮藕與排骨、百合等食材燉煮,避免高溫油炸的烹飪方式,體質(zhì)偏寒者可搭配生姜調(diào)和寒性。

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