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維生素含量高的水果蔬菜有哪些

患者:男,65歲

病情描述:
維生素含量高的水果蔬菜有哪些
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)維生素缺乏或需要補(bǔ)充維生素的情況,可以適量吃鮮棗、獼猴桃、草莓、西藍(lán)花等食物,也可以遵醫(yī)囑吃維生素C片、復(fù)合維生素B片、維生素AD軟膠囊、維生素E軟膠囊等藥物。建議及時(shí)就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 鮮棗

鮮棗富含維生素C,含量遠(yuǎn)超多數(shù)水果,有助于抗氧化及促進(jìn)鐵吸收。

2. 獼猴桃

獼猴桃含有豐富的維生素C和維生素E,對皮膚健康和免疫力提升有幫助。

3. 草莓

草莓維生素C含量較高,同時(shí)含有葉酸和鉀,適合心血管健康維護(hù)。

4. 西藍(lán)花

西藍(lán)花富含維生素K、維生素C及葉酸,是十字花科蔬菜中的營養(yǎng)佼佼者。

二、藥物

1. 維生素C片

用于預(yù)防或治療維生素C缺乏癥,如壞血病,需避免與堿性藥物同服。

2. 復(fù)合維生素B片

含多種B族維生素,可改善代謝紊亂,但長期使用需監(jiān)測肝功能。

3. 維生素AD軟膠囊

適用于夜盲癥、佝僂病等維生素A/D缺乏癥,過量可能引發(fā)中毒。

4. 維生素E軟膠囊

具有抗氧化作用,用于習(xí)慣性流產(chǎn)輔助治療,胃腸吸收需脂肪參與。

日常飲食建議多樣化攝入深色蔬菜和新鮮水果,避免高溫長時(shí)間烹飪導(dǎo)致維生素流失,藥物補(bǔ)充需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑。

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