醫(yī)生回答
陶新曹 副主任醫(yī)師
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院
哮喘患者應(yīng)避免食用可能誘發(fā)或加重癥狀的食物，主要包括辛辣刺激食物、高過敏風(fēng)險(xiǎn)食物、高鹽食物及含亞硫酸鹽的加工食品。
1、辛辣食物辣椒、芥末等辛辣食物可能刺激呼吸道黏膜，導(dǎo)致支氣管收縮。急性發(fā)作期需嚴(yán)格忌口，緩解期可少量嘗試。
2、易過敏食物海鮮、堅(jiān)果、牛奶等高致敏食物可能引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)，建議通過食物日記排查個(gè)體過敏原。
3、高鹽食品腌制食品、加工肉類含鈉量高，可能增強(qiáng)氣道高反應(yīng)性。每日食鹽攝入量建議控制在5克以內(nèi)。
4、含亞硫酸鹽食物蜜餞、酒類等含亞硫酸鹽防腐劑的食物可能直接誘發(fā)支氣管痙攣，購買時(shí)需注意食品標(biāo)簽成分表。
建議哮喘患者保持飲食清淡，適量補(bǔ)充維生素D和Omega-3脂肪酸，同時(shí)記錄飲食與癥狀的關(guān)聯(lián)性以便及時(shí)調(diào)整。
