金蟲草具有增強免疫力、抗氧化、抗疲勞、調(diào)節(jié)血脂、保護肝臟等功效。金蟲草是冬蟲夏草的替代品之一，主要含有蟲草素、多糖、腺苷等活性成分，有助于改善亞健康狀態(tài)。

1、增強免疫力

金蟲草中的蟲草多糖能激活巨噬細胞和T淋巴細胞，促進免疫球蛋白生成。臨床研究表明，其提取物可輔助治療反復(fù)呼吸道感染，適合免疫力低下人群。使用金蟲草膠囊或含片需遵醫(yī)囑，避免與免疫抑制劑同服。

2、抗氧化

蟲草素和超氧化物歧化酶能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。動物實驗顯示其可降低丙二醛水平，延緩細胞衰老。金蟲草口服液常與維生素E聯(lián)合用于抗氧化治療，但糖尿病患者應(yīng)注意制劑含糖量。

3、抗疲勞

腺苷成分通過調(diào)節(jié)ATP代謝改善能量供應(yīng)，延長運動耐力時間。運動員服用金蟲草粉劑后血乳酸水平顯著下降，但需配合科學(xué)訓(xùn)練方案。心腦血管疾病患者使用前應(yīng)評估心臟負荷。

4、調(diào)節(jié)血脂

金蟲草發(fā)酵液能抑制膽固醇合成酶活性，降低低密度脂蛋白膽固醇。高脂血癥患者連續(xù)服用金蟲草片劑3個月后，甘油三酯下降較明顯。需注意與降脂藥物的相互作用風(fēng)險。

5、保護肝臟

其水提物可減輕四氯化碳所致的肝細胞壞死，促進肝糖原合成。金蟲草顆粒常用于化學(xué)性肝損傷輔助治療，但病毒性肝炎患者須優(yōu)先進行抗病毒治療。

日常食用建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的金蟲草制品，燉湯時每次用量3-5克為宜，每周不超過3次。服用期間出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏癥狀應(yīng)立即停用。慢性病患者及孕婦使用前需咨詢醫(yī)師，避免與抗凝藥物同服。保存時應(yīng)密封避光，防止有效成分降解。