糖尿病患者應(yīng)注意控制總熱量攝入，選擇低升糖指數(shù)食物，主要包括全谷物、綠葉蔬菜、低糖水果、優(yōu)質(zhì)蛋白及健康脂肪。日常需避免高糖、高脂、高鹽飲食，定時(shí)監(jiān)測(cè)血糖并遵醫(yī)囑用藥。

糙米、燕麥等全谷物富含膳食纖維，有助于延緩葡萄糖吸收。膳食纖維可改善胰島素敏感性，降低餐后血糖波動(dòng)。建議替代精制米面作為主食，每日攝入量控制在100-150克。需注意部分全谷物制品可能添加糖分，購(gòu)買(mǎi)時(shí)需查看配料表。

菠菜、油菜等綠葉蔬菜含多種維生素和礦物質(zhì)，升糖指數(shù)普遍低于15。其中鎂元素有助于改善胰島素抵抗，每日建議攝入300-500克。烹飪時(shí)建議采用涼拌、清炒等方式，避免長(zhǎng)時(shí)間高溫破壞營(yíng)養(yǎng)素。合并腎病患者需控制高鉀蔬菜攝入量。

草莓、蘋(píng)果等低糖水果可提供維生素C和抗氧化物質(zhì)。選擇完整果實(shí)而非果汁，每日攝入200克以?xún)?nèi)為宜，分次食用可減少血糖負(fù)荷。血糖控制不穩(wěn)定時(shí)應(yīng)暫緩食用，監(jiān)測(cè)個(gè)體化血糖反應(yīng)。柚子需注意與降糖藥物的相互作用風(fēng)險(xiǎn)。

魚(yú)類(lèi)、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持肌肉量，推薦每日攝入1-1.2克/公斤體重。魚(yú)類(lèi)中的ω-3脂肪酸可改善血脂代謝，豆制品含植物甾醇利于心血管健康。腎功能異常者需調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量及種類(lèi)，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。

堅(jiān)果、橄欖油等含不飽和脂肪酸，每日?qǐng)?jiān)果攝入約15-20克，食用油25-30克。堅(jiān)果宜選擇原味未加工產(chǎn)品，避免鹽焗或糖漬品種。需注意總熱量控制，過(guò)量攝入仍可能導(dǎo)致體重增加。合并胰腺炎患者需嚴(yán)格限制脂肪攝入。

糖尿病患者需建立規(guī)律進(jìn)餐習(xí)慣，每日分5-6次少量進(jìn)食。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免煎炸。每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如快走、游泳，運(yùn)動(dòng)前后監(jiān)測(cè)血糖變化。定期檢查糖化血紅蛋白及并發(fā)癥篩查，隨身攜帶含糖食品預(yù)防低血糖。嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用二甲雙胍片、格列美脲片等降糖藥物，不可自行調(diào)整劑量。保持足部清潔干燥，每年進(jìn)行眼底及神經(jīng)病變檢查。戒煙限酒，保證7-8小時(shí)睡眠，通過(guò)正念減壓等方式緩解焦慮情緒。