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馬蘭頭有啥功效？

病情描述:
爸爸屬于血熱型，媽媽說馬蘭頭可以涼血止血，那么馬蘭頭有啥功效？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

馬蘭頭具有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫等功效。馬蘭頭是菊科植物馬蘭的嫩莖葉，可作為藥食兩用食材，主要有補(bǔ)充營養(yǎng)、輔助降火、改善咽喉腫痛、緩解皮膚炎癥、促進(jìn)消化等作用。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

馬蘭頭富含維生素C、胡蘿卜素、鉀、鈣等營養(yǎng)素，適量食用有助于補(bǔ)充人體所需的微量元素。其嫩葉中膳食纖維含量較高，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。新鮮馬蘭頭可涼拌或清炒，保留更多營養(yǎng)成分。

2、輔助降火

馬蘭頭性涼味辛，對緩解因內(nèi)熱引起的口干舌燥、目赤腫痛有一定輔助作用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用其鮮品搗汁飲用改善上火癥狀。體質(zhì)虛寒者需控制食用量，避免加重不適。

3、改善咽喉腫痛

馬蘭頭的清熱解毒功效對風(fēng)熱感冒引發(fā)的咽喉疼痛有緩解效果。可配伍金銀花、薄荷等煎水代茶飲。若癥狀持續(xù)或伴隨發(fā)熱，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排除扁桃體炎等疾病。

4、緩解皮膚炎癥

馬蘭頭提取物對濕疹、蚊蟲叮咬等皮膚問題有輔助療效。鮮葉搗碎外敷可減輕局部紅腫瘙癢。嚴(yán)重皮膚過敏或潰爛時(shí)應(yīng)避免自行處理，需遵醫(yī)囑使用復(fù)方醋酸地塞米松乳膏等藥物。

5、促進(jìn)消化

馬蘭頭含揮發(fā)油和苦味素，能刺激消化液分泌，改善食欲不振。其膳食纖維可調(diào)節(jié)胃腸功能，但胃腸虛弱者不宜多食。慢性胃炎患者建議焯水后少量食用，避免生冷刺激。

食用馬蘭頭前需充分清洗并用沸水焯燙去除草酸，過敏體質(zhì)者首次嘗試應(yīng)少量測試。春季采摘時(shí)注意辨別真?zhèn)?，避免誤食有毒野菜。作為輔助食材，不可替代藥物治療疾病，出現(xiàn)持續(xù)不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。日常可搭配豆腐、雞蛋等食材平衡寒涼屬性，脾胃虛寒者建議佐以姜蒜烹調(diào)。

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