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餅干可以經(jīng)常食用嗎？

患者：男，21歲

病情描述:
我媳婦買了好多餅干回來，餅干可以經(jīng)常食用嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

餅干不建議經(jīng)常食用。過量攝入可能導(dǎo)致肥胖、血糖波動(dòng)、胃腸負(fù)擔(dān)增加等問題，健康飲食應(yīng)優(yōu)先選擇天然食材。


1、高糖風(fēng)險(xiǎn)：


多數(shù)餅干含精制糖分，長期食用易導(dǎo)致血糖異常，增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，可選擇無糖或低糖粗糧餅干替代。


2、反式脂肪：


部分烘焙餅干含氫化植物油，反式脂肪酸會(huì)升高低密度脂蛋白膽固醇，建議查看成分表避免此類產(chǎn)品。


3、營養(yǎng)失衡：


餅干缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，長期作為加餐易造成微量營養(yǎng)素缺乏，搭配堅(jiān)果或乳制品可改善營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。


4、胃腸刺激：


酥脆餅干質(zhì)地干燥，過量食用可能引發(fā)胃酸分泌過多，胃炎患者應(yīng)嚴(yán)格控制食用量。


建議將餅干作為偶爾零食，優(yōu)先選擇全谷物配方，搭配新鮮水果或酸奶食用更健康，每日攝入量不超過30克。

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