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為什么會食物中毒?

病情描述:
前幾天家人在家里吃的飯,結果全家拉肚子,為什么會食物中毒?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
食物中毒一般是指食物發(fā)生了變質;或者食物沒有清洗感覺是導致食物中毒;或者有些食物本身含有毒素,沒有充分的加熱可以殺死細菌;就會造成食物中毒。
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