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咸鵝蛋的功效與作用

病情描述:
咸鵝蛋有哪些作用和功效
共1個(gè)回答
雷敏 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
改善記憶力、提高免疫力、補(bǔ)氣。改善記憶力:咸鵝蛋中富含礦物質(zhì)、大豆卵磷脂,能促進(jìn)大腦及神經(jīng)組織的生長(zhǎng)發(fā)育。提高免疫力:咸鵝蛋含有大量維生素、尼克酸、氨基酸和不飽和脂肪酸,營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)高于雞蛋、鴨蛋,有助于提高人體免疫力。補(bǔ)中益氣:咸鵝蛋性溫,可滋補(bǔ)腎臟、補(bǔ)中益氣、強(qiáng)壯身體,寒冷的天氣食用咸鵝蛋也可防御寒冷。
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