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肝硬化的食物療法需要注意什么

病情描述:
肝硬化的食物療法需要注意什么
共1個回答
咸國哲 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 肝膽外科

肝硬化患者飲食需注意優(yōu)質(zhì)蛋白、低脂、低鹽、高維生素,推薦適量食用魚肉、雞蛋白、西藍花、香蕉,避免酒精、腌制食品、高糖及堅硬食物。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、雞蛋白,有助于修復(fù)肝細胞,每日攝入量需根據(jù)肝功能調(diào)整,嚴重肝性腦病時需限制蛋白攝入。

2、低脂飲食

減少動物脂肪攝入,烹調(diào)選用植物油,避免油炸食品,脂肪每日攝入不超過40克,以減輕肝臟代謝負擔。

3、低鹽控制

每日食鹽量控制在3-5克,腹水患者需低于2克,避免咸菜、醬料等高鈉食品,防止水鈉潴留加重病情。

4、維生素補充

多食新鮮蔬菜水果如西藍花、香蕉補充維生素B族和鉀,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下服用復(fù)合維生素制劑。

飲食需少量多餐,避免生冷刺激食物,合并食管靜脈曲張者應(yīng)選擇軟爛食物,定期監(jiān)測肝功能及營養(yǎng)指標。

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