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折耳根和魚腥草的區(qū)別

病情描述:
折耳根和魚腥草的區(qū)別
共1個回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

耳根和魚腥草是同一種植物的不同名稱,學(xué)名為三白草科蕺菜屬的蕺菜,具有清熱解毒、利尿消腫等藥用價值。

1、名稱差異

折耳根為民間俗稱,因葉片形似耳朵得名;魚腥草則因其新鮮植株具有特殊魚腥氣味而得名。

2、藥用部位

全草入藥時稱魚腥草,部分地區(qū)僅將地下根莖稱為折耳根,實際藥用成分與功效相同。

3、地域習(xí)慣

西南地區(qū)多稱折耳根,江浙及臺灣地區(qū)常稱魚腥草,藥典收錄名稱為魚腥草。

4、食用方式

根莖可涼拌或燉湯,葉片多作藥用,兩者均含揮發(fā)油、黃酮類等活性成分。

食用新鮮折耳根需焯水去腥味,脾胃虛寒者應(yīng)控制攝入量,藥用需遵醫(yī)囑配伍。

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