糖尿病患者可以適量吃蘋果，蘋果的升糖指數(shù)較低且富含膳食纖維，有助于血糖控制。

蘋果含糖量約10-15克/100克，但升糖指數(shù)僅為36，屬于低升糖水果，適量食用不會引起血糖劇烈波動。

蘋果皮含有豐富果膠等膳食纖維，可延緩糖分吸收速度，幫助穩(wěn)定餐后血糖水平。

蘋果富含維生素C和抗氧化物質(zhì)，有助于改善糖尿病患者微循環(huán)障礙和氧化應(yīng)激狀態(tài)。

建議選擇中小型蘋果（約150克），在兩餐之間食用，每日不超過1個，需計入全天碳水化合物總量。

糖尿病患者可搭配堅果食用蘋果，同時注意監(jiān)測血糖變化，若血糖控制不穩(wěn)定時應(yīng)咨詢營養(yǎng)師調(diào)整水果攝入量。