趙蕾 副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
孕婦血糖高需謹(jǐn)慎選擇水果蔬菜，建議避免食用含糖量高的荔枝、榴蓮、紅棗、甘蔗等水果，以及淀粉含量高的土豆、南瓜、玉米、芋頭等蔬菜，可選擇低升糖指數(shù)的蘋(píng)果、草莓、西藍(lán)花、菠菜等替代。
1、高糖水果荔枝、榴蓮等水果含糖量超過(guò)15%，易導(dǎo)致血糖快速升高，建議用低糖莓果類替代。
2、淀粉蔬菜土豆、玉米等淀粉類蔬菜碳水化合物含量高，食用后易轉(zhuǎn)化為葡萄糖，可選用綠葉蔬菜替代。
3、果干制品葡萄干、蜜棗等脫水水果糖分濃縮，升糖指數(shù)比鮮果更高，應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量。
4、果汁飲品榨汁過(guò)程破壞膳食纖維，糖分更易吸收，建議直接食用完整水果并控制單次攝入量。
孕婦血糖管理需配合醫(yī)生監(jiān)測(cè)，每日水果攝入量建議控制在200克以內(nèi)，分次食用并搭配蛋白質(zhì)食物延緩糖分吸收。
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