冬天清晨的寒風(fēng)里,誰(shuí)不想在被窩多賴五分鐘?可偏偏有人天沒亮就爬起來(lái),靠三樣神秘食物實(shí)現(xiàn)了從160斤到142斤的蛻變。更神.奇的是,這些人居然不用餓得前胸貼后背,還能享受熱乎乎的美味早餐。
一、冬日黃金組合:蛋白質(zhì)+優(yōu)質(zhì)碳水+膳食纖維
1.水煮蛋配燕麥粥是經(jīng)典CP,雞蛋里的卵磷脂能乳化脂肪,燕麥β-葡聚糖遇水膨脹形成保護(hù)膜,讓胃部持續(xù)6小時(shí)都有飽腹感。關(guān)鍵是煮燕麥時(shí)要加奇亞籽,這種超.級(jí)食物遇水后體積能膨脹12倍。
2.蒸南瓜搭配無(wú)糖豆?jié){堪稱東方減脂套餐,南瓜中的果膠會(huì)包裹腸道油脂,豆?jié){里的大豆異黃酮能調(diào)節(jié)雌激素水平。注意要選老南瓜,它的碳水化合物含量比嫩南瓜低40%。
3.涼拌黑木耳混搭小米粥就像給腸道做大掃除,木耳里的膠質(zhì)物能吸附多余脂肪,小米含有的色氨酸可以穩(wěn)定情緒。提前泡發(fā)的木耳要焯水3分鐘以上,才能激活水溶性膳食纖維。
二、這些早餐陷阱比熬夜還可怕
1.白粥配咸菜的吃法堪比糖分炸.彈,精制大米升糖指數(shù)高達(dá)88,腌制品里的亞硝酸鹽還會(huì)降低代謝??梢愿挠秒s糧粥搭配涼拌萵筍絲,血糖波動(dòng)能降低60%。
2.手抓餅加豆?jié){看著清淡,實(shí)際那張餅的熱量相當(dāng)于3碗米飯,反式脂肪酸需要58天才能代謝干凈。換成全麥卷餅夾雞胸肉,蛋白質(zhì)含量直接翻倍。
3.即食麥片泡牛奶是隱形糖分大戶,某品牌水果麥片含糖量高達(dá)28g/100g。建議選擇純燕麥片,自己添加堅(jiān)果碎和藍(lán)莓,甜度足夠還抗氧化。
三、讓減脂效率翻倍的晨間儀式
1.起床先喝300ml溫水,水溫控制在40℃最能激活腸道蠕動(dòng)??梢约悠迈r檸檬,但胃酸過(guò)多的人建議改用肉桂棒。
2.進(jìn)食前做5分鐘空腹拉伸,貓式伸展配合腹式呼吸,能讓內(nèi)臟脂肪燃燒效率提升20%。注意避免劇烈運(yùn)動(dòng),否則容易引發(fā)低血糖。
3.用餐時(shí)保持20分鐘以上,每口咀嚼30次。大腦接收飽腹信號(hào)需要15分鐘,細(xì)嚼慢咽的人會(huì)比狼吞虎咽者少攝入22%的熱量。
別再把早餐當(dāng)可有可無(wú)的點(diǎn)心,那些靠這三樣食物成功瘦身的人,都在偷偷執(zhí)行著早餐熱量占全天40%的黃金法則。明早不妨試試用蒸紫薯代替包子,說(shuō)不定一個(gè)月后,你也能成為被同事追問(wèn)減肥秘訣的對(duì)象。