老年缺血性結(jié)腸炎的飲食應(yīng)該避免
老年缺血性結(jié)腸炎患者應(yīng)避免高脂、辛辣刺激、粗纖維及生冷食物，同時限制乳制品和酒精攝入。缺血性結(jié)腸炎是由于結(jié)腸供血不足導(dǎo)致的炎癥反應(yīng)，飲食調(diào)整有助于減輕腸道負擔。
1、高脂食物
油炸食品、肥肉、動物內(nèi)臟等高脂肪食物會加重腸道消化負擔，可能誘發(fā)腸絞痛或腹瀉。建議選擇蒸煮等低脂烹飪方式，適量攝入橄欖油等健康脂肪。
2、辛辣刺激
辣椒、花椒、芥末等辛辣調(diào)料會刺激腸黏膜，加劇炎癥反應(yīng)。蔥姜蒜等調(diào)味品也需控制用量，烹飪時可用香菇、海帶等天然鮮味食材替代。
3、粗纖維食物
芹菜、竹筍、糙米等粗纖維食物可能摩擦受損腸壁。急性期建議選擇冬瓜、南瓜等低纖維蔬菜，癥狀緩解后可逐步添加蘋果泥等軟化膳食纖維。
4、生冷食品
冰鎮(zhèn)飲品、生魚片等低溫食物易引發(fā)腸痙攣。所有食材應(yīng)加熱至溫?zé)釥顟B(tài)食用，水果可蒸煮后去皮食用，避免直接攝入冷藏食品。
5、乳制品及酒精
全脂牛奶、奶酪等乳糖含量高的食物可能加重腹脹。酒精會直接損傷腸黏膜血管，啤酒等含氣飲品還需避免?？蛇x用低乳糖舒化奶或無糖酸奶替代。
老年患者需保持少食多餐原則，每日5-6餐，單次進食量不超過200毫升。食物應(yīng)以糊狀、泥狀為主，烹調(diào)時徹底軟爛。注意補充電解質(zhì)水防止脫水，癥狀加重時需及時就醫(yī)復(fù)查腸鏡?？捎涗涳嬍橙罩編椭R別個體不耐受食物，營養(yǎng)攝入不足時可考慮短肽型腸內(nèi)營養(yǎng)制劑補充。
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